ASMA YAPRAKLARI TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Batman’da sarma yemeklerinin vazgeçilmezi olan asma yaprakları tezgahlarda yerini almaya başladı.

MEHMET MİKYAS

Havaların ısınmasıyla birlikte manav ve tezgahlarda da sebze ve meyve çeşitliliği artıyor. Bu kapsamda Batmanlıların yoğun bir şekilde tercih ettiği asma yaprakları da çarşı-pazarlardaki tezgahlarda yerini almaya başladı.

Asma yaprağı satışları başlasa da fiyatı ise cep yakıyor. 1 kilo asma yaprağının fiyatı 120-150 lira arasında değişirken, pazarcılar ilk yaprakların pahalı olsa da taze ve lezzetli olması sebebiyle rağbet gördüğünü söylüyor.

Gercüş ve Hasankeyf’e bağlı köylerindeki üzüm bağlarından toplanan asma yaprağı, Batman’daki birçok manav ve pazarcının da tezgahlarını süslerken, vatandaşlar da mevsimi geçmeden taze yaprakları salamura yapmak üzere satın almaya başladı.